I professionisti parlano sempre di macronutrienti, ovvero carboidrati, proteine e grassi, che devono essere ben bilanciati per ottenere specifici risultati. Ma si parla poco di vitamine e sali minerali, molecole fondamentali per il corretto funzionamento del nostro organismo. In questo articolo spieghiamo quali sono i benefici di una corretta integrazione di micronutrienti e quali sono gli errori da evitare nella loro assunzione.
VITAMINE E DIETA BILANCIATA
Per differenti motivi si può rischiare di non assumere tutte le vitamine e i sali minerali con la dieta: scarsa qualità dei cibi, dieta poco varia sotto il punto di vista qualitativo, estrema cottura degli alimenti… Un integratore può rappresentare un valido alleato in questi casi.
BENEFICI
Le vitamine e i sali minerali sono tanti ed intervengono in molte funzioni del nostro organismo: un buon complesso di microelementi può tornare utile nell’aiutare il nostro sistema immunitario con la vitamina D e C, a dare energia grazie al complesso del gruppo B (in primis la B12), per la salute dell’osso tramite il calcio e la D, per il recupero muscolare tramite il magnesio… Per ogni funzione metabolica si ha un microelemento di appartenenza.
CONSIGLI SULL’ASSUNZIONE
L’utilizzo di un multivitaminico diventa una scelta obbligata in alcune casistiche:
- diete ipocaloriche troppo drastiche: si consiglia l’assunzione di un multivitaminico per evitare che il paziente che ha intrapreso un percorso di dimagrimento molto aggressivo possa andare incontro a carenze nutrizionali.
- diete specifiche: nel seguire alcuni regimi alimentari si rischia di non assumere tutti i micronutrienti necessari per un corretto funzionamento del nostro organismo. La dieta vegana è priva di vitamina B12 per cui necessita di una sua integrazione.
- chirurgia bariatrica: le persone che si sono sottoposte a questo intervento, andando ad intervenire sul loro apparato digerente, hanno un potere di assimilazione alterato e necessitano a vita di assumere un complesso multivitaminico.
- allenamento intensivo: non sempre un atleta d’élite con il cibo solido riesce ad assumere tutte le molecole necessarie per un corretto recupero muscolare. Anche in questo caso la scelta di un buon integratore diventa quasi obbligata.
CONCLUSIONE
Gli integratori multivitaminici possono essere un valido alleato in casi specifici e possono accompagnare in maniera intelligente una dieta equilibrata. Il consiglio di un professionista diventa fondamentale per la loro assunzione e cerchiamo di fare attenzione non solo alle nostre esigenze fisiologiche, ma anche alla qualità del prodotto data la vasta scelta di integratori presenti nel mercato.